Tras la conquista española en 1540, se sumó el aporte cultural europeo. La cocina guanacasteca ha recibido esta influencia precolombina y colonial, manifestada en la forma de diversos platillos elaborados a base de maíz, alimento que en Costa Rica ha sido declarado patrimonio cultural. Tortillas, chorreadas, mazamorra, bizcochos, pan casero, pozol, cosposas, son ejemplos de platillos típicos a base de maíz que Guanacaste ha legado a la gastronomía costarricense. A esto se suman alimentos propios de un pueblo con una herencia basada en la vida de la granja, el cuido del ganado y la agricultura. Los guisos, tamales, pisques, rosquillas, chicheme, rompope y vino criollo son otros ejemplos de la rica gastronomía guanacasteca.
Guanacaste, tierra de folklore.
Tierra de mi corazon
miércoles, 24 de febrero de 2016
Cultura
Tras la conquista española en 1540, se sumó el aporte cultural europeo. La cocina guanacasteca ha recibido esta influencia precolombina y colonial, manifestada en la forma de diversos platillos elaborados a base de maíz, alimento que en Costa Rica ha sido declarado patrimonio cultural. Tortillas, chorreadas, mazamorra, bizcochos, pan casero, pozol, cosposas, son ejemplos de platillos típicos a base de maíz que Guanacaste ha legado a la gastronomía costarricense. A esto se suman alimentos propios de un pueblo con una herencia basada en la vida de la granja, el cuido del ganado y la agricultura. Los guisos, tamales, pisques, rosquillas, chicheme, rompope y vino criollo son otros ejemplos de la rica gastronomía guanacasteca.
Musica
Luna Liberiana
Jesús Bonilla Ch.
¡Oh Luna divina!
que ilumina nuestra tierra.
Misterio insondable
que confunde nuestras almas.
que ilumina nuestra tierra.
Misterio insondable
que confunde nuestras almas.
Sale el astro,
entre nubes,
misteriosas y oscuras
¡oh luna divina!
que iluminas nuestras almas.
entre nubes,
misteriosas y oscuras
¡oh luna divina!
que iluminas nuestras almas.
Luna Liberiana, luna para amar,
misteriosas noches,
que embriagan de amor.
Es un paraíso
que el creador nos dió,
de mujeres bellas
que saben amar.
misteriosas noches,
que embriagan de amor.
Es un paraíso
que el creador nos dió,
de mujeres bellas
que saben amar.
Luna Liberiana, luna para amar,
yo bajo tu manto lloro de placer
y en noches calladas
cuando todo duerme.
Luna Liberiana yo velo por ti.
yo bajo tu manto lloro de placer
y en noches calladas
cuando todo duerme.
Luna Liberiana yo velo por ti.
Hablado:
Luna Liberiana
luna para amar
misteriosas noches
que nos embriagan de amor
Luna Liberiana
luna para amar
misteriosas noches
que nos embriagan de amor
Es un paraíso…
Canciones como Caballito Nicoyano, Pamapa, Amor de Temporada, Luna Libreiana y Pasion,todas alusivas a Guanacaste, son consideradas los ejemplos mas representativos de las interpretaciones de musica folkrica nacional.
Canciones como Caballito Nicoyano, Pamapa, Amor de Temporada, Luna Libreiana y Pasion,todas alusivas a Guanacaste, son consideradas los ejemplos mas representativos de las interpretaciones de musica folkrica nacional.
Turismo
Playas del Coco
El Coco (Playas del Coco) es una comunidad costera ubicada en el distrito de Sardinal, cantón de Carrillo, de la provincia de Guanacaste, en la República de Costa Rica. Es la zona de mayor crecimiento turístico del Golfo de Papagayo
y uno de los más populares destinos vacacionales para turistas
costarricenses y extranjeros. "El Coco" es un buen lugar para
actividades acuáticas incluyendo buceo, tours en veleros, pesca
deportiva y tours de surf a los mundialmente famosos sitios de Roca
Bruja y Ollies Point.
Está creciente comunidad turística está localizada a 40 km de Liberia, la capital de la provincia y a solo 20 minutos del Aeropuerto Internacional Daniel Oduber.
El clima es cálido y seco desde noviembre hasta mayo y húmedo desde
finales de mayo hasta comienzos de noviembre, con lluvias intermitentes a
excepción de octubre, el único mes de lluvias más frecuentes. Tiene un
promedio de temperatura anual de 27 °C.
Parque Nacional Santa Rosa
El Parque Nacional Santa Rosa se localiza en Costa Rica, en la provincia de Guanacaste a unos 50 km al norte de la ciudad de Liberia. Tiene una extensión de 38.674 ha terrestres y 78.000 ha marinas. Se encuentra dentro del Área de Conservación de GuanacasteFue creado el 27 de marzo de 1971 con el objetivo de proteger, cuidar, y restaurar la Casona de Santa Rosa, Monumento Nacional (1 de julio de 1966) y los alrededores del histórico lugar donde se dio la famosa Batalla de Santa Rosa, (20 de marzo de 1856), más adelante, el parque se amplió en 1980 con la adición del sector Murciélago, para lograr una mayor cobertura de protección a las especies y a la vegetación de la zona, la cual está siendo destruida por la ganadería y el cultivo.
viernes, 19 de febrero de 2016
jueves, 18 de febrero de 2016
La Marimba
La marimba fue declarada instrumento nacional de Costa Rica el 3 de setiembre de 1996. Representa el arte, la tradición y la cultura del pueblo costarricense, que prevalece desde la anexión de la provincia de Guanacaste.
Por medio de ella podemos identificarnos como miembros de una comunidad o de un pueblo como lo es Guanacaste que representa un floklore autentico, donde la marimba es el instrumento musical mas importante porque alrededor de ella gira toda la actividad artística y cultural.
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